Magdalenas de chocolate y nueces

Ingredientes para 10 unidades 125 g de mantequilla 225 g de azúcar 2 huevos 270 g de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de azúcar avainillada 150 ml de leche 2 cucharadas de cacao en polvo 70 g de pepitas de chocolate 70 g de nueces peladas

Preparación

Ablandar la mantequilla a temperatura ambiente.
Batirla, con varillas, con los tipos de azúcar.
Agregar la leche y los huevos de uno en uno y seguir batiendo hasta incorporarlos totalmente.

Añadir la harina, la levadura y el cacao tamizados y remover de nuevo hasta obtener una masa homogénea.
Agregar las pepitas de chocolate y las nueces troceadas. Remover bien.

Distribuir la masa en càpsulas de papel llenándolas hasta dos tercios de su altura.
Cocer las magdalenas en el horno precalentado a 180ºC entre 18 o 20 minutos.
Dejarlas enfriar y servir.