Salteado de gambas con lacitos

Ingredientes 400 gramos de gambas peladas. 150 gramos de lacitos 2 dientes de ajos. 1 cebolla picada. 3 cucharadas de whisky 1 cucharada de aceite Cebollino Sal Pimienta.

Preparación

Cuece la pasta con agua hirviendo salada hasta que esté al dente.

Escúrrela y resérvala.

Sofrie la cebolla picada y los ajos fileteados con el aceite.

Añade las gambas y flambéalas con el whisky.

Salpimentar.

Agrega la pasta, dale unas vueltas, espolvorea con el cebollino recortado por encima y sírvelo enseguida.

NOTA
Añade una tacita de tomate frito y unas cucharadas del agua de cocción de la pasta para que el plato no quede tan seco.