Salsa para carnes

Ingredientes Aceite de oliva Vinagre Ajo Perejil Vino blanco Pimenton dulce Sal Limon Hierbabuena Curry Gindilla picante Oregano

Preparación

Se hecha en el vaso de la batidora 1/3L de aceite, 3 dientes de ajo, media copa de vino blanco,una cucharada sopera de pimenton, una pizca de sal, un gajo de limon, dos o tres hojitas de hierbabuena (si no se tiene no es importante), una cucharada de cafe de curry, 2 gindillas, una pizca de oregano, un chorrito de vinagre y unas 3 ramas de perejil.

Se bate con la batidora y listo. Cada vez que se la hecheis a la carne mover bien. Rociar la carne con el preparado y servir.