Higos con yogurt

Ingredientes 8 higos 1,5dl de nata 1,5dl de yogurt 3 ó 4 cuch de azúcar moreno

Preparación

Remoja los higos en agua calinete durante una hora, pasado este tiempo escurirlos y pelarlos, cortar en cuatro.
Montar la nata con azucar y mezclar el yogurt "natural por supuesto" con cuidado.

En 4 copas coloque capas alternadas de crema e higos terminando con una capa de crema, espolvorear con azúcar e introducir en el frigo durante 2 horas para que el azucar se mezcle con la crema