Huevos revueltos con panceta y patatas chips

Ingredientes para 4 personas 8 huevos 4 lonchas de panceta 2 dientes de ajo fileteados 1 bolsa de patatas fritas Perejil picado Aceite Sal Pimienta

Preparación

Corta la panceta en dados y dóralos en una sartén con un poco de aceite y los ajos fileteados.
Cuando tomen color, retira el exceso de grasa.

Casca los huevos en una taza y viértelos en la sartén. Remuévelos hasta que estén cuajados pero jugosos.

Salpiméntalos y espolvoréalos con el perejil por encima.

Sirve los huevos revueltos acompañados de las patatas chips.