Magdalenas

Ingredientes 1/2 naranja de zumo con piel 3 huevos (uns 200 g aprox.) 200 g de azúcar glass 180 g de aceite de girasol 220 grs de harina 1 pellizco de sal 1 sobre de levadura Royal Azúcar para espolvorear

Preparación:

Pasar por la batidora el azúcar con la naranja cortada en trocitos hasta formar una crema.

Seguir batiendo con los huevos y el aceite, tamizar la harina con la levadura, añadir sal y mezclar con la crema anterior hasta quedar todo bien unido.

Rellenar los moldes de magdalenas 3 cuartas partes con la masa,espolvorear con un poco de azucar cada una y hornear a 180 grados entre 15 y 20 min o hasta que esten doradas.