Peras al Oporto con chocolate caliente

Ingredientes 4 peras 6,5 dl de Oporto 2 patiyos de canela 3 cucharadas de azúcar moreno 70 g. de chocolate negro Un poquito de mantequilla para fundir el cocholate

Preparación

Colocar en un recipiente el vino de Oporto, los palos de canela y el azucar moreno.
Poner al fuego. Pelar las peras no muy maduras e introducirlas en el vino, dejar cocer a fuego lento girándolas para que se impregenen del color y olor del vino.
Despues de cocidas colocarlas en una fuente con un poco de su salsa.
Fundir el chocolate de forma que quede una crema homogenéa.
Colocar sobre las peras y servir caliente.

Puede ser una buena y fácil opcion para el dia de los enamorados.