Copa dos chocolates con Thermomix

Ingredientes 350 g de leche 250 g de leche condensada 100 g azúcar glasé 2 huevos 1 yema de huevo 30 g de harina fina de maíz 50 g de nata líquida 40 g de chocolate blanco 40 g de chocolate negro

Preparación

Pon la mariposa. Mezcla huevos, yema, harina y azúcar 10 segundos, a velocidad 4.

Incorpora la leche, nata y leche condensada. Programa 10 segundos, a velocidad 3 y divide ésta masa en dos.

Con la mariposa puesta calienta una de las mitades con el chocolate blanco, 8 minutos, a 100º, velocidad 2. Reparte en las copas y deja enfriar en la nevera.

Realiza la misma operación con la otra mitad de la masa y el chocolate negro.

Vierte sobre la crema de chocolate blanco ya fría y deja enfriar de nuevo.

Sirve frío y decora con virutas de colores o como más te guste.