29 de septiembre de 2010

Bizcocho de naranja con Thermomix


Ingredientes:

  • 1 Naranja
  • 3 huevos
  • 250 gr. de azúcar
  • Sal
  • 100 gr. de mantequilla (mejor derretida)
  • 1 yogur
  • 250 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura

Preparación:

Pon en la Termomix los huevos, el azúcar, y la naranja sin pelar tal cual, cortada en 4. Programa 3 minutos a 37º, velocidad 5. Al terminar añade el yogur y la mantequilla, y programa 20 segundos, velocidad 3. Para terminar, añade el resto de los ingredientes y programa 30 segundos, velocidad 2-3 (comprueba que no se quede parte de la masa por las paredes del vaso).

Cuando tengas la masa lista, unta el interior de un molde de bizcochos con mantequilla, y luego enharínalo un poquito. Añade la masa, y mételo en el horno (precalentado a 180º) durante 30-35 minutos (estará listo cuando las paredes del bizcocho se separen del molde)… ¡Listo!

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