Tartitas de chocolate negro de licor y corazón de mermelada

Ingredientes para 4 personas 12 tartaletas de galleta 12 chucharadas de mermelada de frambuesa. 120 g de chocolate negro 2 cucharadas de grand marnier u otro licor 12 frambuesas

Preparación

Trocea el chocolate y derrítelo al baño maría. Mézclalo con el licor y resérvalo.

Pon un poco de mermelada de frambuesa en el centro de cada tartaleta y termina de rellenarlas con el chocolate.

Coloca una frambuesa sobre cada tartaleta y déjalas enfriar antes de servir.

NOTA:

Derrite 60 g de mantequilla con el chocolate para que el relleno de las tartaletas quede más cremoso.