29 de septiembre de 2010

Mango y queso brie al Microondas


Ingredientes

  • 1 mango maduro.
  • 32 tostaditas de tortilla.
  • 1 queso brie.
  • Hojas de perejil fresco.


Preparación

Cortar el mango en 32 rebanadas.

Poner las tostaditas en platos para servir que sean seguros para microondas.

Cortar el queso en 32 pedazos.

Poner un pedazo de queso en cada tostadita.

Calentar cada plato en el microondas hasta que el queso comienza a fundirse 10-30 segundos.

Cubrir cada una con una rebanadita de mango y una hoja de perejil.

Servir inmediatamente.

2 comentarios:

  1. Muy original el contraste de sabores.
    Tambien se pueden preparar en horno convencional, yo lo hice.

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  2. Es que Sousa es una cocinera muy innovadora. Hace unos platos con una variedad de sabores y la verdad es que el resultado es buenísimo.

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