29 de septiembre de 2010

Judias verdes con tomate y jamón: Chefomatic


Ingredientes 2 personas

  • 1 bote de judias verdes
  • 1/2 litro de caldo de verduras
  • 250 ml de tomate frito (mejor casero)
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 100 grs de jamón serrano en trocitos
  • 2 patatas medianas troceadas
  • Una pizca de comino


Preparación

Rehogar en una sartén la cebolla y el ajo. Cuando ya están doraditos agregar también el jamón para que se refría un poco. Echarlo todo a la cubeta.

Añadir las judías verdes bien escurridas, las patatas, el caldo de verduras, el tomate y el comino. Revolver un poco con una cuchara de madera.

Programa 91 - 1 hora y 20 minutos.

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