Bacalao con garbanzos: Chefomatic

Ingredientes Bacalao (24 horas antes con varios cambios de agua) Garbanzos cocidos 1 Cucharada de harina Cebolla 2 Dientes de ajo picados Perejil picado Aceite de oliva Un chorrito de vinagre Pimentón dulce Sal (comprobarlo antes) Media pastilla de caldo de pescado Una hojita de laurel

Preparación

Primero se pone el aceite, el ajo, el perejil y la cebolla 10 minutos Programa 91.

En el mismo programa se programa una hora y se añade la harina y se da un par de vueltas. Después la hoja de laurel, el bacalao, los garbanzos, y se echa agua cubriéndolos. Se añade el chorrito de vinagre y el pimentón dulce.

Se deja reposando media hora y queda todo en su punto.